Micro-brasserie Transitions – La Ciotat • Bières artisanales bio brassées à La Ciotat

Bières bio artisanales

La Ciot’Ale

Blonde

Bière blonde Pale Ale brassée avec passion.
À déguster sur un quai les pieds dans l’eau.

Disponible en 33cl et 75cl
Volume alcool 5,4%
EBC 8 • IBU 30

Raison d’être

Ambrée

D’inspiration anglaise, brassée ici sous le soleil.
Un moment entre amis est une bonne raison d’apprécier sa rondeur.

Disponible en 33cl et 75cl
Volume alcool 5,8%
EBC 28 • IBU 30

L’Acharnée

Triple

Bière blonde triple. Pour 3 fois plus de sensations. Laissez-vous surprendre par son caractère, sa force et sa couleur.
À déboucher après une journée de travail acharnée.

Disponible en 33cl et 75cl
Volume alcool 7,8%
EBC 14 • IBU 25

Zone Had’ale

Black IPA

Bière IPA noire. Sa couleur inspirée des zones les plus profondes des océans vous étonnera, ses notes florales ne vous laisseront pas indifférent.
À explorer avec attention.

Disponible en 33cl et 75cl
Volume alcool 6%
EBC 70 • IBU 50

Rose Flamande

Blanche

Bière blanche, sa robe rosée grâce aux fleurs d’hibiscus vous séduira. La baie de Timur révélera des arômes subtiles d’agrumes. Légèrement relevée, elle sera idéale pour pimenter vos soirées d’été…

Disponible en 33cl et 75cl
Volume alcool 4,5%
EBC 6 • IBU 20

L’Hivernale

Brune

Bière brune, son caractère épicé et riche en malt vous plongera dans l’univers des fêtes qui nous fait tant rêver durant ces longues soirées d’hiver…

Disponible en 33cl et 75cl en saison seulement
Volume alcool 6,7%
EBC 48 • IBU 31

La micro brasserie
Transitions

La brasserie est située sur les hauteurs de La Ciotat, entre deux restanques, dans l’ancien atelier de menuiserie familiale. À l’aide d’un matériel de production de qualité, nous brassons des bières artisanales biologiques, produites avec des ingrédients minutieusement choisis.

Soucieux de l’impact de la production sur l’environnement, les drêches (reste des malts après cuisson) plutôt que d’être jetées servent en partie à nourrir les poules pondeuses de l’élevage bio « En direct du poulailler » à Saint-Anne-du-Castellet (83).Elles ont l’air d’ailleurs, de prendre ça pour une friandise. Quand à la préservation de l’eau, le processus de fabrication est conçu pour une utilisation responsable .

Après plusieurs années de brassage amateur passionné, après avoir humidifié le palais des copains et des copines, le projet a été lancé. Suite à de longs travaux d’aménagement, voilà !!! La première micro-brasserie artisanale biologique Ciotadenne est née…

N’hésitez pas à nous contacter pour déguster les bières Transitions : Accueil Ciotaden garanti !